Chocolatier électronique

Caractéristiques Techniques

  • Mise à point du chocolat automatique.
  • Programmation specifique pour les chocolat blanc, noir et au lait.
  • Capacité de production jusqu'à 3kg de chocolat par heure.
  • Température de fonte variable.
  • Maintient le chocolat à point.
  • Accessories et piece de rechange disponibles.
  • Garantie de reboursement sous 30 jours. Garanti un an.
  • Service technique et assistance par téléphone.
Quantités de chocolat tempéré
Quantité minimale .
100 gms
Quantité maximale par heure Par cycle
Avec réapprovisionment 1
1.5 kg
3.5 kg
Durée pour un cycle 2 .
15-25 minutes
Température de Fonte .
43° - 61°C

 
Caractéristiques techniques de l'appareil
Dimensions
30.5 cm x 26.7 cm x 12.7 cm
Poids
3 kg
Volts 3
220/240 volts 50 hrz
Watts
600 watts
Ordinateur intégré
8 bit; Mémoire 18K
1 La méthode de réapprovisionnement nécessite une réserve de chocolat fondu.
2 La durée pour une fournée dépend de la température ambiante et de la quantité de chocolat à tempérer.
3 On ne peut pas utiliser d'adapteur avec cet appareil.Il est disponible en 110 volts 60 hrz.

Produits

| Index | Tempérage | Produits | Installation | Commandes | Utilisation |
| Anomalies | Astuces | Acheter | Communication |

© 1998-1999 Chocolate Tempering Ltd.

Powered By: JTC